Aceitunas, aceite y oxígeno


Olivos


Los olivos [de Andalucía] fijan más de cinco millones de toneladas de CO2 al año


Ésta y otras razones sociales y económicas serán presentadas a la Unión Europea para evitar el fin de las ayudas al olivar andaluz, tal y como recoge el artículo "Oro aún más verde en los olivos", publicado en El País.

Teniendo en cuenta que el tráfico rodado en una ciudad media como Jaén genera en torno a 40.000 ó 50.000 toneladas de CO2 al año, parece evidente que el olivar juega un papel fundamental en la lucha contra el cambio climático y la sostenibilidad medioambiental de la región.